Le BISTRAL
20 avril, dîner Coup de fourchette impromptu avec F. Téléphone… résa… finir le verre… taxi… rue lermercier… 80… le Bistral.
20 avril, dîner Coup de fourchette impromptu avec F. Téléphone… résa… finir le verre… taxi… rue lermercier… 80… le Bistral.
10 mars, déjeuner Soyons honnêtes, sur le papier, Rino a tout pour me séduire : un échappé d’une de mes tables préférées – la Gazzetta -, qui plus est Italien, dans un mouchoir de poche ( 20 couverts), et dans le quartier;
23 septembre, dîner .Poivron orange / cumin / gruyère helvète .Tapas ibériques .Gambas du mozambique / salade d’ananas / écume de jamon / beurre aux épices .Truite sauvage crue & cuite .Cochon noir de bigorre / frite XXL / ketchup maison (gelée de piment d’espelette) / cèpes .Poire belle Hélène Le Bistral 80, Rue [...]
28 juillet, dîner Cela faisait longtemps. Longtemps que je n’avais franchi le seuil du Chateaubriand. La faute au manque de temps, la faute aux nouvelles adresses gourmandes, peut être aussi à quelques soirées « sans » venues entacher le souvenir d’autres repas pour leur part magiques ! Il aura fallu un (très bon) dîner à Sardena a [...]