GUILO GUILO
10 octobre, dîner Soirée particulière, Eiichi ayant convié Mathieu (ex-chef du Pressoir à Antony) afin de concocter un menu franco-japonais, au cours duquel les deux chefs crééront chacuns leurs plats autour d’un ingrédient imposé; En attendant N. et A., je patiente avec un verre de Saké de 31 ans d’âge, au nez puissant, presque torréfié, [...]