Let Eat Be

23 septembre, dîner .Poivron orange / cumin / gruyère helvète .Tapas ibériques .Gambas du mozambique / salade d’ananas / écume de jamon / beurre aux épices .Truite sauvage crue & cuite .Cochon noir de bigorre / frite XXL / ketchup maison (gelée de piment d’espelette) / cèpes .Poire belle Hélène   Le Bistral 80, Rue [...]

début juin, dîner Hier soir, j’ai retrouvé cette série de photos d’un dîner début juin chez Guilo Guilo. Autant dire que les intitulés m’échappent totalement, mais le souvenir est celui d’un repas magique de plus.